Ο Βασίλης Καλλίδης παρουσίασε στο «Πρωινό» τη συνταγή του για μαγειρίτσα.
Υλικά: 1 συκωταριά, ½ κιλό εντεράκια, 6 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 6-7 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα, 7-8 κλαράκια άνηθος ψιλοκομμένος, 1/3φλ. ρύζι γλασέ, αλάτι, πιπέρι
Υλικά για το αυγολέμονο: 1 αυγό, χυμός από 2 λεμόνια.
Αναλυτικά η εκτέλεση της συνταγής: