Συνταγή για κοτόπουλο με μοτσαρέλα και τοματίνια από τον Γιώργο Πορφύρη

Τα υλικά και ο τρόπος εκτέλεσης

Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει κοτόπουλο με μοτσαρέλα και τοματίνια, στην εκπομπή Kalokairi #not.

Υλικά: 2 μπουτάκια κοτόπουλο, 2 τσαμπιά τοματίνια, 10 φύλλα βασιλικού πλατιά.

Για την μαρινάδα: 3 λάιμ χυμός και ξύσμα, 3 λεμόνια χυμός και ξύσμα, 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα, 150 ml ελαιόλαδο.

Για το σερβίρισμα: 1 συσκευασία φρέσκια μοτσαρέλα.

Προτεινόμενο σκεύος: Τηγάνι να μπαίνει στο φούρνο.

Αναλυτικά ο τρόπος εκτέλεσης της συνταγής στο παρακάτω video: