Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει κοτόπουλο με μοτσαρέλα και τοματίνια, στην εκπομπή Kalokairi #not.
Υλικά: 2 μπουτάκια κοτόπουλο, 2 τσαμπιά τοματίνια, 10 φύλλα βασιλικού πλατιά.
Για την μαρινάδα: 3 λάιμ χυμός και ξύσμα, 3 λεμόνια χυμός και ξύσμα, 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα, 150 ml ελαιόλαδο.
Για το σερβίρισμα: 1 συσκευασία φρέσκια μοτσαρέλα.
Προτεινόμενο σκεύος: Τηγάνι να μπαίνει στο φούρνο.
Αναλυτικά ο τρόπος εκτέλεσης της συνταγής στο παρακάτω video: