Είτε σκοπεύεις να κάνεις ένα μεγάλο τραπέζι για όλο το σόι είτε μια μικρή συγκέντρωση με λίγους φίλους, το να εκτελείς χρέη οικοδεσπότη μπορεί να γίνει εξαιρετικά αγχωτικό! Τα καλά νέα όμως είναι ότι υπάρχουν διάφοροι τρόποι να μειώσεις το άγχος και να γίνεις ένας άψογος οικοδεσπότης.
Σου τους λέμε όλους παρακάτω, μαζί με μερικά χρήσιμα tips που σίγουρα θα σε βγάλουν ασπροπρόσωπο! Πάμε να τα δούμε;
Μην το παρακάνεις με το φαγητό
Ναι, το ξέρουμε ότι θέλεις να τους εντυπωσιάσεις όλους με τις ικανότητές σου στη μαγειρική (ή το delivery), όμως δεν είναι ανάγκη να φτιάξεις (ή να παραγγείλεις) 10 διαφορετικά φαγητά. Το να υπάρχει αρκετή ποσότητα, είναι πιο σημαντικό από το να υπάρχει τεράστια ποικιλία. Το ζητούμενο είναι να υπάρχει άφθονο φαγητό για όλους, ώστε να μην μείνει κανείς πεινασμένος!
Ακόμα και τα πιο απλά φαγητά να προσφέρεις στους καλεσμένους σου, αν υπάρχει ποσότητα και είναι ωραία παρουσιασμένα, για παράδειγμα πάνω σε δίσκους σερβιρίσματος ή σε πιατέλες, τότε σίγουρα θα μείνουν όλοι ευχαριστημένοι. Κάτι άλλο που θα πρέπει να έχεις επίσης στο μυαλό σου είναι ότι το τραπέζι που οργανώνεις δεν είναι η κατάλληλη στιγμή για να δοκιμάσεις νέες συνταγές και να πειραματιστείς. Είτε μαγειρέψεις, είτε παραγγείλεις, φρόντισε να επιλέξεις κάτι που έχεις ξαναδοκιμάσει και ξέρεις ότι είναι καλό, ώστε να αποφύγεις δυσάρεστες εκπλήξεις.
Μην αφήσεις τίποτα για την τελευταία στιγμή
Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορείς να κάνεις όταν παίζεις τον ρόλο του οικοδεσπότη ή της οικοδέσποινας είναι να τα αφήσεις όλα για την τελευταία στιγμή! Εντάξει, το καταλαβαίνουμε ότι μπορεί να έχεις αναβλητικό χαρακτήρα, όμως αυτή είναι μια καλή ευκαιρία να του πας κόντρα.
Πώς; Με το να προγραμματίσεις τα πάντα εκ των προτέρων -πολύ εκ των προτέρων κατά προτίμηση. Ποιους θα καλέσεις, τι φαγητό θα φτιάξεις, που θα βρεις επιπλέον καρέκλες, τι θα έχεις για γλυκό, τι μουσική θα παίζει… Μην περιμένεις να τα αφήσεις όλα αυτά για την προηγούμενη μέρα, ή ακόμα χειρότερα, για την ίδια! Σκέψου και κανόνισέ τα όλα αρκετό καιρό πριν, ώστε τη μέρα του τραπεζώματος να είσαι ο πιο άνετος εαυτός σου και να απολαύσεις χαλαρός τον χρόνο που θα έχεις με τους φίλους ή την οικογένειά σου.
Φρόντισε να έχεις διάφορες επιλογές ποτών
Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά μυστικά για να είσαι άψογος οικοδεσπότης! Ανεξαρτήτως από το φαγητό που έχεις σχεδιάσει να σερβίρεις και το τι θεωρείς εσύ ότι ταιριάζει με αυτό, θα πρέπει να έχεις επιλογές ποτού που να καλύπτουν διάφορα γούστα. Για παράδειγμα, είναι καλό να έχεις και λευκό και κόκκινο κρασί, για να επιλέξουν οι καλεσμένοι σου αυτό που προτιμούν, αλλά και μη-αλκοολούχα ποτά, όπως αναψυκτικά.
Αν θες να απογειώσεις την φήμη σου ως οικοδεσπότης, τότε μπορείς να έχεις ένα ξεχωριστό ποτό για το καλωσόρισμα και ένα για τη λήξη της βραδιάς. Το ποτό καλωσορίσματος συνήθως είναι κάτι με ανθρακικό, για παράδειγμα αφρώδης οίνος, ενώ το ποτό για το ξεπροβόδισμα κάτι γλυκό, όπως λικέρ. Πίστεψέ μας, αυτές οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν μεγάλη διαφορά!
Μήπως ξέχασες το μπάνιο;
Υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να πηγαίνεις στο μπάνιο του σπιτιού που επισκέπτεσαι και να είναι βρώμικο; Για να μην αποκτήσεις την φήμη ενός όχι και τόσο καθαρού οικοδεσπότη, θα πρέπει να φροντίσεις οπωσδήποτε το μπάνιο σου να είναι έτοιμο να υποδεχθεί τους καλεσμένους σου! Μερικά από τα πράγματα που θα πρέπει να προσέξεις είναι να έχει το μπάνιο φρέσκιες πετσέτες, αρκετά ρολά χαρτί υγείας, ένα κρεμοσάπουνο με ωραίο άρωμα και ένα αρωματικό spray χώρου. Φυσικά, θα πρέπει να έχεις καθαρίσει και απολυμάνει τα πάντα μέσα στο μπάνιο πριν έρθουν οι καλεσμένοι σου και να επαναλάβεις τη διαδικασία αφού φύγουν!
Το να είσαι ο τέλειος οικοδεσπότης δεν είναι και τόσο δύσκολο! Με μερικά απλά tips και σωστό προγραμματισμό μπορείς να κάνεις την καλύτερη εντύπωση στους καλεσμένους σου. Μην ξεχνάς όμως ότι το πιο σημαντικό είναι η καλή και φιλόξενη διάθεση!
Ακολουθήστε το YourTipster.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα νεότερα του lifestyle κόσμου.
