Η πλέον διαδεδομένη Ιαπωνική κουζίνα αλλά και το sushi έχουν ενταχθεί στην ρουτίνα του φαγητού μας και οι φανατικοί του αυξάνονται ολοένα και περισσότερο τα τελευταία χρόνια.
Στην Ελλάδα μπορείς να βρεις λίγα αλλά καλά, ενώ στο εξωτερικό θα βρεις τα καλύτερα στις τοπικές China Town, ενώ σε πιο luxury εστιατόρια θα βρεις τις πιο ψαγμένες version με ολόφρεσκα θαλασσινά. Φυσικά το Λονδίνο ανήκει στις top πόλεις που μπορείς να βρεις εστιατόρια ειδικά για sushi με την απόλυτα παραδοσιακή κουζίνα, μέχρι comfort food και “φτηνό” sushi!
Οι ιδιαίτερες γεύσεις του sushi αλλά και οι συνδυασμοί με ψάρια, φύκια και ρύζι αλλά και οι αμέτρητες επιλογές σε vegan sushi, ακμάζουν και μπορείς να δοκιμάσεις ακόμα και τα πιο τρελά.
Εμείς, λοιπόν, διαβάσαμε το σχετικό κείμενο στην Vogue Travel και φτιάξαμε για σένα την τέλεια λίστα, με τα top sushi restaurants του Λονδίνου.
Uchi – 144 Clarence Road, E5 8DY
Roka – 37 Charlotte Street, W1T 1RR
Engawa – 2 Ham Yard, W1D 7DT
The Araki – 12 New Burlington Street, W1S 3BF
Sakagura – 8 Heddon Street, W1B 4BU
Umu – 14-16 Bruton Place, W1J 6LX
Ikeda – 30 Brook Street, W1K 5DJ
Dinings SW3 – Lennox Gardens Mews, SW3 2JH
Yashin Sushi – 1A Argyll Road, W8 7DB