Συνταγή για ζυμαρικά με ιταλικούς κεφτέδες γεμιστούς με μοτσαρέλα από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Τα υλικά και ο τρόπος εκτέλεσης

Ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει λαχταριστά ζυμαρικά με ιταλικούς κεφτέδες γεμιστούς με μοτσαρέλα.

Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά, 500 γρ. χοιρινός κιμάς από σπάλα, 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 κ.γ. πολτός σκόρδου, 4 φέτες τριμμένο ψωμί, 100 γρ. γιαούρτι, 2 αυγά, 3 κ.γ. ρίγανη, 4 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός, 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα, 200 γρ. μοτσαρέλα, 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 βάζο μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο, ανθός αλατιού.

Αναλυτικά η εκτέλεση της συνταγής:

YOURTIPSTER TEAM
YOURTIPSTER TEAM

Το YourTipster δίνει τα tips που πρέπει να γνωρίζεις για προϊόντα, τάσεις και μέρη. Εδώ θα διαβάσεις όλα εκείνα τα tips για την καθημερινότητά σου, την ομορφιά, το προσωπικό σου style και όσα συμβαίνουν στην επικαιρότητα.

No Comments Yet

Comments are closed