Ο Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει σπιτικό γαλακτομπούρεκο κι εμείς ετοιμαζόμαστε να μπούμε στην κουζίνα να το «αντιγράψουμε».
Υλικά: 1 ½ λίτρα γάλα φρέσκο, 400 γρ. ζάχαρη, 70 γρ. σιμιγδάλι χοντρό, 70 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, 2 αυγά, 2 βανίλιες, 10 φύλλα κρούστας.
Για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη, 250 ml. νερό, 50 γρ. γλυκόζη.
Δες τον τρόπο εκτέλεσης της συνταγής στο παρακάτω video: