Ο Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει σάντουιτς σοκολάτας στο «Έλα Χαμογέλα».
Υλικά για τα μπισκότα: 140 γρ. αλεύρι, 280 γρ. σοκολάτα, 120 γρ. γιαούρτι, 80 γρ. βούτυρο, 2 αβγά, 2 κρόκους, 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 1/2/ κ.γ. σόδα, 2 βανίλιες.
Υλικά για τη γέμιση γκανάζ: 170 γρ. σοκολάτα, 180 ml κρέμα γάλακτος.
Αναλυτικά η εκτέλεση της συνταγής:
