Συνταγή για παραδοσιακά γεμιστά από τον Λάμπρο Βακιάρο

Τα υλικά και ο τρόπος εκτέλεσης

Ο Λάμπρος Βακιάρος δίνει τη δική του συνταγή για παραδοσιακά γεμιστά.

Υλικά: 4 τομάτες μεγάλες, 4 κολοκυθάκια στρογγυλά, 2 μελιτζάνες μεσαίες, 2 μεγάλες πράσινες πιπεριές, 4 πιπεριές Φλωρίνης, 8 κ.γ. ζάχαρη, 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη + 1 ψιλοκομμένη, 20 φύλλα φρέσκου δυόσμου, 1/2 ματσάκι μαϊντανό, 1 φλ. ελαιόλαδο, 2 ξερά κρεμμύδια, 500γρ. ρύζι γλασέ, 2 κ.σ. πελτέ τομάτας, 1/2 φλ. κασέρι ή γκούντα, 4 πατάτες, 4-5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά, αλάτι – πιπέρι.

Αναλυτικά ο τρόπος εκτέλεσης της συνταγής:

YOURTIPSTER TEAM
YOURTIPSTER TEAM

Το YourTipster δίνει τα tips που πρέπει να γνωρίζεις για προϊόντα, τάσεις και μέρη. Εδώ θα διαβάσεις όλα εκείνα τα tips για την καθημερινότητά σου, την ομορφιά, το προσωπικό σου style και όσα συμβαίνουν στην επικαιρότητα.

No Comments Yet

Comments are closed