Ο Λάμπρος Βακιάρος ανοίγει τη νέα εβδομάδα με μία υπέροχη συνταγή, με βάση το κοτόπουλο.

Συνταγή για το κοτόπουλο: 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν, 8 φέτες γραβιέρα, 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο, 1/2 φλ. αλεύρι, 2-3 αυγά, 3 φλ. corn flakes ή νάτσος με τυρί σπασμένα στο μούλτι, αλάτι – πιπέρι.

Συνταγή για σάλτσα: 2 κ.σ. βούτυρο, 2 κ.σ. αλεύρι, 1 φλ. γάλα, 3 κ.σ. μουστάρδα, 4 κ.σ. παρμεζάνα ή γραβιέρα τριμμένη.

Αναλυτικά ο τρόπος εκτέλεσης της συνταγής: