Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει γιουβέτσι με γαρίδες, για την πρεμιέρα της εκπομπής Kalokairi #not.
Υλικά: 300 γρ. κριθαράκι μέτριο, 20 γαρίδες μεγάλες, 250ml σάλτσα τομάτας, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 150μλ κρασί λευκό, 1 λίτρο νερό, Αλάτι, Πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα: 200γρ. τυρί μυζήθρα Μυρωδικά.
Αναλυτικά ο τρόπος εκτέλεσης στο παρακάτω video: