Συνταγή για ελαφρύ παστίτσιο λαχανικών από τον Δημήτρη Μπέλλο

Τα υλικά και ο τρόπος εκτέλεσης

Ο Δημήτρης Μπέλλος βρέθηκε στην κουζίνα της «Φωλιάς των ΚούΚου» και παρουσίασε τη δική του συνταγή για ελαφρύ παστίτσιο λαχανικών.

Συνταγή: 500 γρ πέννες ολικής άλεσης, 3 αυγά, 200γρ τυρί με χαμηλά λιπαρά τριμμένο, 1 φλ ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 3-4 καρότα, 1 σκελίδα σκόρδο, 400 γρ τομάτα κονκασέ, 1κ.σ. πελτέ τομάτας, 6 κολοκυθάκια, μαϊντανό, 10 φύλλα δυόσμο, χυμό από λεμόνι, φρυγανιά τριμμένη, τυρί τριμμένο, αλάτι-πιπέρι.

Για την ελαφριά μπεσαμέλ: 1 λίτρο γάλα με 1,5% λιπαρά, 70 γρ. κορν φλάουρ, ξύσμα από 1 λεμόνι, αλάτι-πιπέρι.

Αναλυτικά ο τρόπος εκτέλεσης της συνταγής:

Βάλε αστεράκι στο YourTipster στο Google News για να μαθαίνεις τα πάντα πριν απ’ όλους

YOURTIPSTER TEAM
YOURTIPSTER TEAM

Το YourTipster δίνει τα tips που πρέπει να γνωρίζεις για προϊόντα, τάσεις και μέρη. Εδώ θα διαβάσεις όλα εκείνα τα tips για την καθημερινότητά σου, την ομορφιά, το προσωπικό σου style και όσα συμβαίνουν στην επικαιρότητα.

No Comments Yet

Comments are closed