Ο Μύρωνας Στρατής φοράει μόνο την ποδιά του και μαγειρεύει καλαμάρι καρμπονάρα

Ο Μύρωνας Στρατής επιστρέφει με ένα ΑγιοΒαλεντινίστικο video στο YouTube κανάλι του και φτιάχνει καλαμάρι καρμπονάρα.

Υλικά: 2-4 φρέσκα καλαμάρια, 2 αυγά βιολογικά (σε θερμοκρασία δωματίου), 50-60 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, 1 σκελίδα σκόρδο, 40-60 γρ guanciale ή bacon ή σαλάμι λευκάδος, Παρμεζάνα Ρετζιάνο, Μαϊντανός Αλάτι, πιπέρι.

Δες το video: