Αν είσαι vegetarian ή vegan τότε σίγουρα ξέρεις το Mama Tierra. Είναι ο μικρός «vegan παράδεισος» στο κέντρο της Αθήνας με μοναδικές γεύσεις και πολύ οικονομικές τιμές. Χρειάστηκε μόλις μία επίσκεψη για να γίνει ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια.
Καταρρίπτοντας πανηγυρικά το μύθο πως οι χορτοφάγοι και οι vegan τρώνε μόνο σαλάτες και φρούτα, στο Mama Tierra θα βρεις πιάτα όπως: Χούμους γλυκοπατάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια, κόρμα λαχανικών, burger με μπιφτέκι μανιταριών, μπιφτέκια λαχανικών με ρύζι, μακαρόνια με μανιτάρια ραγού με vegan γραβιέρα, nachos με dip αβοκάντο γουακαμόλε και πολλές ακόμη, γευστικές επιλογές. Φυσικά, έχω δοκιμάσει όλα τα παραπάνω και επιστρέφω ξανά και ξανά.
Το Mama Tierra σημαίνει «Μαμά Γη» στα ισπανικά και βρίσκεται Ακαδημίας 84 στο κέντρο της Αθήνας. Πρόκειται για έναν μικρό χώρο που, όμως, είναι μία όαση για εκείνους που επιλέγουν να μην τρώνε κρέας αλλά και για εκείνους που θέλουν να δοκιμάσουν τέτοιες γεύσεις. Χωρίς να χρησιμοποιεί καθόλου συστατικά και προϊόντα ζωικής προέλευσης, δημιουργεί από γευστικές σαλάτες με κινόα έως vegan μουσακά.
Και επειδή 1 φωτογραφία ισούται με 1000 λέξεις, ως μία γνήσια food lover δε θα μπορούσα να σε αφήσω έτσι. Να αυτά που σου περιέγραψα:
Mama Tierra
Ακαδημίας 84, Αθήνα
Δευτέρα έως Σάββατο
Τηλέφωνο: 211 4114420