Πρωινό, brunch, brinner όπως κι αν ονομάζονται οι τελευταίες τάσεις, αγαπώ ό,τι περιλαμβάνει προτάσεις πρωινού – ασχέτως ώρας. Γι’αυτό, μόνο ενθουσιασμό μπορώ να νιώσω για το 7CACTUS, το νέο greek street deli που άνοιξε στο Κουκάκι και το μενού υπογράφει ο φίλος μου Γαβριήλ Νικολαίδης.

Γαβριήλ Νικολαΐδης

Πέρα από φίλος, βέβαια, ο Γαβριήλ είναι food blogger και μετράει αρκετά χρόνια σε sites και περιοδικά, όπου ασχολήθηκε με deco και μόδα. Το βιογραφικό του, λοιπόν, έπαιξε καθοριστικό ρόλο στο τελευταίο του αυτό βήμα.

Ντοματοσαλάτα πάνω σε αλμυρό κέικ από σπανάκι και πράσο.

Στο μενού του 7CACTUS ο Γαβριήλ δημιουργεί προτάσεις με ελληνικά, εκλεκτά προϊόντα, που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα αυτές που φιγουράρουν στα accounts των food grammers που ακολουθούμε. Πρόκειται για ένα μενού που ναι μεν ακολουθεί το hype της εποχής, αλλά στηρίζεται σε τοπικά προιόντα και παραδοσιακές γεύσεις που όλοι νοσταλγούμε.

Πατατοσαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, σύγκλινο και κεφαλογραβιέρα.

Μουσακάς, λαλλαγγίδες μανιάτικες, αυγό με τηγανίτες από γλυκοπατάτα και τυρί, τάρτες λαχανικών, γλυκό παστέλι και χαλβά με σοκολάτα, καθώς επίσης και μια ποικιλία από ψωμάκια για να φτιάξεις το δικό σου σάντουιτς, αποτελούν επιλογές για πρωινό, brunch και μεσημεριανό, κάθε μέρα εκτός Κυριακής.

Τηγανίτες από πατάτα Νάξου και γλυκοπατάτα με ταλαγάνι σαγανάκι, αυγό και σύγκλινο.

 

7CACTUS

Δημητρακοπούλου 7, Κουκάκι

Τηλ: 2130452865